“幸虧聽(tīng)你話(huà)了，要不然2021年就賠錢(qián)了。”2022年1月17日，說(shuō)起去年種姜，商水縣舒莊鄉(xiāng)舒莊村村民王囤糧，就夸媳婦兒馬青春會(huì)打算。

今年42歲的馬青春，不僅人長(zhǎng)得好，還善于研究市場(chǎng)。村民們都說(shuō)，王囤糧過(guò)得好，全靠媳婦兒掌舵。

2019年秋，馬青春從網(wǎng)上知曉種姜收入高，且周口市種姜面積很小，她就盤(pán)算，如果2020年種上幾畝姜，肯定收入不錯(cuò)。她把想法跟丈夫一說(shuō)，王囤糧卻困惑了：“咱沒(méi)種過(guò)，沒(méi)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，況且姜銷(xiāo)量很小，萬(wàn)一不好賣(mài)，咋辦?還不如你在縣城做生意，我在家種那幾畝地哩。”

“啥事都得學(xué)，沒(méi)技術(shù)可以學(xué)，不會(huì)種可以向?qū)＜艺?qǐng)教。今年咱家那7畝地不種麥了，留著明年春上種姜。那是沙土地，土壤疏松，排灌條件好，適合種姜。”

“種姜投資大不?風(fēng)險(xiǎn)大不?上哪買(mǎi)種姜?”王囤糧向媳婦兒發(fā)出一連串的疑問(wèn)。

“種姜，畝均投資近萬(wàn)元，風(fēng)險(xiǎn)比較大。但是只要管理好、市場(chǎng)好銷(xiāo)售，就能賺錢(qián)。山東安丘、昌邑、萊蕪、平度都產(chǎn)姜，我們可以去參觀(guān)學(xué)習(xí)，從那里買(mǎi)種姜。”王囤糧感到媳婦兒說(shuō)得在理兒。隨后和妻子一起去了山東安丘、昌邑，訂購(gòu)了7畝地的種姜。

2020年開(kāi)春，夫妻倆在耕地上打埂、種姜、攤膜，按照技術(shù)要求將姜種上。而后適時(shí)澆水，及時(shí)除草，科學(xué)管理，到了6月份，氣溫升高，夫妻倆又在田里搭了遮陽(yáng)網(wǎng)，保持姜生長(zhǎng)所需的溫度，防止高溫造成爛姜。

經(jīng)過(guò)辛勤管理，到了2020年年底，生姜收獲了，畝產(chǎn)達(dá)到8400斤。價(jià)格高、銷(xiāo)路廣，每斤售價(jià)6元，除去每畝1萬(wàn)元投資，夫妻倆種的7畝生姜，純收入28萬(wàn)元。

“種姜收入恁高，明年咱種上幾十畝，掙上個(gè)百十萬(wàn)。”王囤糧興奮地跟媳婦兒說(shuō)。

“今年種姜恁掙錢(qián)，你想明年多種，別人想不想多種?”馬青春反問(wèn)道。

“誰(shuí)都想多種。”王囤糧脫口而出。

“如果都想到一塊地里了，哪里種的都是姜，到時(shí)候咱賣(mài)給誰(shuí)呀?價(jià)格肯定低得可憐，不掙啥錢(qián)。這是市場(chǎng)規(guī)律，得研究。”王囤糧聽(tīng)了妻子的話(huà)，一琢磨，覺(jué)得是這個(gè)理兒。

按照妻子的規(guī)劃，王囤糧家2021年種了10畝姜，雖然到年底收獲時(shí)產(chǎn)量較高，平均畝產(chǎn)9000多斤，可價(jià)格并不高，當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)零售價(jià)每斤才2.5元，批發(fā)價(jià)每斤僅1.5元。除去投資，畝均純收入也就2000多元。正如媳婦兒判斷，2021年誰(shuí)種姜誰(shuí)不賺錢(qián)。主要原因是，山東、河南等地種姜面積過(guò)大，造成姜價(jià)低、姜難賣(mài)的局面。

馬青春預(yù)測(cè)：2022年生姜價(jià)格比2021年強(qiáng)。為啥?種姜基本上不賺啥錢(qián)的種植大戶(hù)，肯定不敢再大面積種姜了。于是，她對(duì)丈夫說(shuō)：“咱的姜，在集市上零售一小部分，另一部分存放起來(lái)，做種姜賣(mài)。明年咱種上20畝，估計(jì)又該賺錢(qián)了。”

“2021年，種生姜盡管收入不高，但是賣(mài)種姜，收入就不是很低了。”王囤糧聽(tīng)后，一個(gè)勁兒地夸獎(jiǎng)媳婦兒：“我算是真服你了!”(記者韓春光)