進(jìn)入冬季，隨著天氣的變化，生活必需品市場價格也會迎來新的變化。記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，近期蔬菜價格持續(xù)下降，水果價格稍有翹頭，市民“菜籃子”總體穩(wěn)定。

黃瓜、芹菜價格持續(xù)下調(diào) 蔬菜總體價格穩(wěn)中略降

黃瓜便宜了!黃瓜炒雞蛋、涼拌黃瓜又可以做起來!市民高女士在超市購物時發(fā)現(xiàn)，一些家常蔬菜價格持續(xù)下調(diào)，每天用在蔬菜上的開支又少了一些。

“黃瓜3.98元/斤!”在紅旗路大潤發(fā)超市蔬菜區(qū)內(nèi)，黃瓜的零售價已經(jīng)跌破4元/斤。“便宜了，又便宜了!”說起黃瓜價格，稱重處的一名工作人員表示，前段時間黃瓜價格一度賣到7元/斤，但這個高價位只持續(xù)一周左右的時間，很快出現(xiàn)下調(diào)，隨著蔬菜供給的不斷增多，價格也陸續(xù)恢復(fù)到正常區(qū)間。

記者走訪發(fā)現(xiàn)，不僅是黃瓜，圓白菜、芹菜、萵筍、青椒等家常菜零售價格也均出現(xiàn)了不同程度的下調(diào)。

據(jù)臨沂市生活必需品監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，11月29日至12月5日，臨沂市生活必需品市場供應(yīng)充足，供需平衡，商品價格在合理范圍內(nèi)波動，其中23種商品價格上漲，占28.75%;38種商品價格下跌，占47.5%;19種商品價格持平，占23.75%;漲幅在10%-20%之間的有2種，占2.5%;漲幅低于10%的有21種，占26.25%。

蔬菜價格方面，整體呈小幅下降態(tài)勢運行，市場零售均價為3.47元/斤，環(huán)比下降。其中，價格下降的蔬菜品種有黃瓜4.07/斤，環(huán)比下跌10.35%;圓白菜2.085元/斤，環(huán)比下跌9.42%;芹菜2.93元/斤，環(huán)比下跌8.29%;白蘿卜1.78元/斤，環(huán)比下跌7.77%;萵筍2.615元/斤，環(huán)比下跌7.76%;大白菜1.47元/斤，環(huán)比下跌6.96%;西蘭花4.85元/斤，環(huán)比下跌6.28%……

此外，多種蔬菜價格上漲，漲幅較大的有冬瓜2.075元/斤，環(huán)比上漲7.24%;豆角5.985元/斤，環(huán)比上漲4.82%;韭菜3.87元/斤，環(huán)比上漲4.31%;胡蘿卜2.305元/斤，環(huán)比上漲3.6%。

臨沂市商務(wù)局相關(guān)工作人員分析，隨著冬季氣溫下降，部分大棚蔬菜開始上市，當(dāng)?shù)厥袌鍪卟斯?yīng)基本充足;近期氣候平穩(wěn)，無強對流天氣，對蔬菜生長及儲存方面影響小，因此蔬菜總體價格穩(wěn)中略降。預(yù)計后期，氣溫不斷下降，本地蔬菜產(chǎn)量受寒流影響減少，外地大棚蔬菜受儲運配送等因素制約，成本提升，蔬菜價格將保持小幅上漲勢頭運行。

水果市場進(jìn)入交易旺季 橘橙、蘋果、柚子物美價廉成為熱銷品

12月份開始，果品進(jìn)入了批發(fā)交易的旺季，臨沂嘉興水果市場果品柑橘橙類、蘋果類、梨類備受歡迎，日均交易量約6000噸。其中，12月8日當(dāng)天交易量達(dá)到8767噸，較前一日增長47%，漲幅較大。

每天天不亮，臨沂嘉興水果市場就已經(jīng)開始忙碌。詢價聲、討價還價聲、卸貨聲此起彼伏很是熱鬧。數(shù)據(jù)顯示，近期橘橙、蘋果、柚子等品類，日均交易量分別在2100噸、330噸、260噸左右。柑橘橙類價格環(huán)比上漲6.93%，除了砂糖橘價格較高外，臍橙、蜜橘等果品價格走勢穩(wěn)定。

工作人員分析，預(yù)計中旬之后，柑橘橙類仍將是果品交易的主力，價格會出現(xiàn)10-15%的下調(diào)。蘋果類交易量呈增長趨勢，價格會出現(xiàn)小幅波動。菠蘿、圣女果也會大量上市，豐富果市品類，桃類、棗類、葡萄類交易量有所減少，果品價格走勢平穩(wěn)。在進(jìn)口水果方面，菠蘿蜜、火龍果、龍眼等進(jìn)口類果品價格趨于穩(wěn)定，果品交易量增長放緩。

豬肉價格呈現(xiàn)不同程度下降 市民買肉花錢越來越少

“肉價相比前段時間又降了一些，我買的后腿肉16元/斤!”張女士負(fù)責(zé)家庭采購，她平時比較關(guān)注蔬菜肉類的價格變動。她說，十多天前購買豬肉的時候，還是18元/斤，最近一斤豬肉又便宜了2元錢。

記者走訪中發(fā)現(xiàn)，不僅是前來購買豬肉的顧客，豬肉商販對于肉價的變動更是了如指掌。又便宜了，雖然變化幅度不是很大，但是豬肉價格的任何變動都會引起市民的關(guān)注。

據(jù)統(tǒng)計部門數(shù)據(jù)，今年三季度，我市生豬存出欄335.74萬頭、402.55萬頭，同比增長-3.7%、17.3%;肉產(chǎn)量80.03萬噸，同比增長11.3%，其中豬肉產(chǎn)量31.64萬噸，同比增長14.6%。我市生豬存欄完成省定生豬穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)進(jìn)度90.49%。

近期，我市土雜豬、三元豬、通貨豬肉價格為8元/斤、8.6元/斤、10.3元/斤，同比下降49.6%、47.9%、55.9%，廣大城鄉(xiāng)居民用于豬肉消費的支出成本大幅度下降。

山東省畜產(chǎn)品市場行情分析顯示，第48周(11月29日-12月5日)，我省生豬價格回落，豬肉價格延續(xù)慣性上漲趨勢。據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，第48周末全省生豬出欄均價為8.87元/斤，同比降低38.12%，環(huán)比回落0.22%。豬肉消費需求向好，豬肉價格持續(xù)回升。據(jù)省畜牧總站監(jiān)測，上周豬肉市場交易量環(huán)比升高3.32%，截至第48周豬肉均價為14.71元/斤，同比降低35.16%，環(huán)比回升1.06%。

考慮近期疫情管控對整體消費的影響，本輪旺季需求或?qū)⒂瓉砀唿c后回調(diào)，豬價可能轉(zhuǎn)入穩(wěn)中調(diào)整態(tài)勢。如果后期不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣影響產(chǎn)銷銜接，元旦、春節(jié)期間豬肉價格大幅上漲可能性不大。過了當(dāng)前制作臘肉香腸的高峰時段，價格可能還會回落。建議生豬養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)計劃，不要盲目壓欄，有序出欄，補欄須謹(jǐn)慎。

◎相關(guān)新聞：

11月份全國居民消費價格（CPI）同比上漲2.3%

國家統(tǒng)計局日前發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2021年11月份，全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.3%，環(huán)比上漲0.4%。

數(shù)據(jù)顯示，2021年11月份，全國居民消費價格同比上漲2.3%。其中，城市上漲2.4%，農(nóng)村上漲2.2%;食品價格上漲1.6%，非食品價格上漲2.5%;消費品價格上漲2.9%，服務(wù)價格上漲1.5%。1—11月平均，全國居民消費價格比上年同期上漲0.9%。

其中，食品價格同比由上月下降2.4%轉(zhuǎn)為上漲1.6%，影響CPI上漲約0.30個百分點。食品中，豬肉價格下降32.7%，降幅比上月收窄11.3個百分點;鮮菜價格上漲30.6%，漲幅比上月擴大14.7個百分點;雞蛋、淡水魚和食用植物油價格分別上漲20.1%、18.0%和9.7%。非食品價格上漲2.5%，漲幅比上月擴大0.1個百分點，影響CPI上漲約2.04個百分點。非食品中，工業(yè)消費品價格上漲3.9%，漲幅擴大0.1個百分點，其中汽油和柴油價格分別上漲36.7%和40.6%，漲幅繼續(xù)擴大;服務(wù)價格上漲1.5%，漲幅比上月擴大0.1個百分點。( 記者 吳慧 通訊員 苗文賀)