空氣新鮮的田邊，滿眼鮮活的蟲子雞、蒼翠的桑地、整潔的雞舍……近日，記者走進(jìn)位于德清縣新安鎮(zhèn)舍南村的琦露家庭農(nóng)莊，農(nóng)莊負(fù)責(zé)人沈桂英正不停忙活著。“上海的客戶訂單正在陸續(xù)恢復(fù)，現(xiàn)在每天都忙著發(fā)貨。”

這位用2000元起家的農(nóng)村婦女，所養(yǎng)的雞和雞蛋，深受顧客的喜愛，年產(chǎn)8000箱蟲子雞蛋和1萬羽蟲子雞，但依然供不應(yīng)求。

沈桂英養(yǎng)的不是普通的雞。“我的雞從來不吃飼料，只喂生物發(fā)酵的蟲子，發(fā)酵原料是酒釀和米糠，雞三頓吃的都是酒釀拌蟲子。”揪著田頭的桑樹枝，沈桂英笑著說，這樣養(yǎng)出來的土雞不肥不膩，味道特別鮮美。

2005年，沈桂英受農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖電視節(jié)目的啟發(fā)，從外地學(xué)習(xí)蟲子雞養(yǎng)殖技術(shù)后回到村里，她的“蟲子雞”養(yǎng)殖場也正式啟動(dòng)，開始飼養(yǎng)首批1000羽小雞。她嚴(yán)格按照飼養(yǎng)程序，逐漸摸索出一條科學(xué)養(yǎng)殖路。

2009年，在新安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)工作人員的幫助下，沈桂英為自己的產(chǎn)品注冊了“琦露”商標(biāo)，憑借著過硬的品質(zhì)和生態(tài)養(yǎng)殖法，以及一傳十十傳百的好口碑，沈桂英的蟲子雞和雞蛋打開了銷路，并通過無公害農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食品認(rèn)證，農(nóng)場是省農(nóng)科院畜牧所的優(yōu)質(zhì)雞示范基地，土雞和雞蛋獲得過省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。

如今，沈桂英的蟲子雞和雞蛋90%通過線上銷售，銷往全國各地。“訂單越來越多，人也就越來越忙，好在現(xiàn)在是智慧農(nóng)業(yè)時(shí)代。”沈桂英說，很多事不需要自己去操作，一個(gè)手機(jī)就可以搞定。

在她的雞舍內(nèi)，一個(gè)鞋盒大小的鐵箱被安裝在柱子上，上面通著各種電線管子。“千萬別小看它，這個(gè)可以檢驗(yàn)空氣和溫度，一旦空氣中氮?dú)鉂舛仍龈?，?huì)自動(dòng)打開通風(fēng)系統(tǒng)，若是溫度偏低，還可以自動(dòng)打開取暖設(shè)備。”指著鐵盒，沈桂英介紹，有了監(jiān)控做“眼睛”，智能控制系統(tǒng)做“大腦”，蟲子雞的存活率提高了，蛋雞的產(chǎn)蛋率也有所提升。

眼下觀光農(nóng)業(yè)火熱，沈桂英也開始在自己的農(nóng)莊規(guī)劃起了農(nóng)業(yè)旅游路線。“這邊弄了一個(gè)小雞樂園，客人可以深入雞棚靜靜觀看小雞進(jìn)食，也可以親自體驗(yàn)喂養(yǎng)。”沈桂英又指著兩個(gè)露天灶臺說：“農(nóng)莊里客人可以自己摘菜，然后在灶臺上動(dòng)手做農(nóng)家菜。”

周邊有可以垂釣的養(yǎng)魚場，200米外有可以采摘的水果基地……沈桂英細(xì)數(shù)著周邊可以利用的資源：“我已經(jīng)和周邊農(nóng)戶進(jìn)行洽談，希望能達(dá)成合作，實(shí)現(xiàn)共贏。”(記者 沈曉顏 通訊員 沈燁冰 謝偉勇)