春節(jié)前，位于淮安市淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)的淮安容大生態(tài)農(nóng)業(yè)公司冰草種植基地內(nèi)，“冰草女王”丁蓉蓉正在忙著搬運(yùn)已裝箱的冰草——當(dāng)天她要把五噸的冰草運(yùn)往江蘇周邊城市客戶(hù)手中。

可涼拌、可炒制的冰草，逐漸被人們熟悉。

從休學(xué)創(chuàng)業(yè)種植冰草，到如今擁有江蘇省最大的冰草種植基地，同時(shí)也是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的冰草數(shù)據(jù)采集基地，出生淮安漣水農(nóng)村、靠所學(xué)知識(shí)改變命運(yùn)的丁蓉蓉說(shuō)，她已完成從父輩傳統(tǒng)農(nóng)民到她這一代知識(shí)型農(nóng)民的轉(zhuǎn)型。

丁蓉蓉

1994年出生的丁蓉蓉給人的第一感覺(jué)就是：利索、干練。她說(shuō)她有兩個(gè)外號(hào)：“90后的田女孩”、“冰草女王”，但其實(shí)她更喜歡“90后的田女孩”這個(gè)外號(hào)：“田”是農(nóng)田的田，表示不僅有著收獲的甜美，更有創(chuàng)業(yè)的艱辛和苦辣。“想要成功就要有實(shí)實(shí)在在的付出。”

2014年，正在揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院上大二的丁蓉蓉受男朋友影響，休學(xué)來(lái)到淮安市淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)。開(kāi)始隨大流，學(xué)種草莓，失敗了。

就在她想放棄時(shí)，一次偶然的機(jī)會(huì)，她接觸到冰草，口感嫩脆爽口、營(yíng)養(yǎng)成分豐富的冰草讓她捕捉到了一絲商機(jī)。

“失敗了，如果再堅(jiān)持一會(huì)兒，或許還有希望，否則真的一敗涂地。”丁蓉蓉說(shuō)，她把與男友的結(jié)婚錢(qián)都拿出來(lái)，再到銀行貸款，啟動(dòng)了冰草種植項(xiàng)目，第一年，苦于沒(méi)有技術(shù)，亦或水土或者天氣的原因，丁蓉蓉的冰草發(fā)芽率極低，品質(zhì)還不穩(wěn)定。

看著大量冰草被扔在大棚里，怎么辦?是就此放棄還是再拼上一搏，丁蓉蓉說(shuō)，這點(diǎn)，她隨父輩傳統(tǒng)農(nóng)民的性格：不服輸!

跑南京高校請(qǐng)教農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，再加上自己不停地反復(fù)試驗(yàn)，她漸漸掌握了適合冰草生長(zhǎng)特性，尤其是溫度濕度、土壤、光照等數(shù)據(jù)掌握。

經(jīng)過(guò)18個(gè)月，采用8 個(gè)大棚對(duì)4個(gè)變量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，2016年5月，丁蓉蓉實(shí)現(xiàn)冰草的引種馴化，不但培育出了新品種——天英冰草，還打破了國(guó)外對(duì)冰草種子的壟斷地位，她同時(shí)也成為江蘇規(guī)?；N植冰草第一人，不但帶動(dòng)了淮陰區(qū)馬頭鎮(zhèn)100多名農(nóng)民就業(yè)，也在業(yè)內(nèi)獲得“冰草女王”的稱(chēng)號(hào)。

種得好，還要賣(mài)得好，是每一個(gè)農(nóng)業(yè)人逃不過(guò)的坎，丁蓉蓉說(shuō)，經(jīng)過(guò)當(dāng)初商超、酒店挨家挨戶(hù)上門(mén)推銷(xiāo)開(kāi)拓市場(chǎng)，他們“天英冰草”產(chǎn)品，“天英農(nóng)場(chǎng)”，“容大生態(tài)農(nóng)業(yè)”公司等品牌也逐漸得到市場(chǎng)的認(rèn)可和青睞，從2017年起，她種植的冰草產(chǎn)品不但占據(jù)淮安地區(qū)90%以上、江蘇地區(qū)40%的市場(chǎng)份額，冰草還銷(xiāo)往上海、山東、安徽、四川等地，而且他們通過(guò)開(kāi)發(fā)自己的微信應(yīng)用小程序、登上京東、天貓、拼多多、美團(tuán)等電商平臺(tái)進(jìn)行線上銷(xiāo)售。

丁蓉蓉透露，目前，她在南京與淮安有兩個(gè)共計(jì)200多畝自營(yíng)冰草種植基地，在山東、南通等地還有幾家合作種植基地，她會(huì)加大研發(fā)投入，由她提供種子，讓更多的普通農(nóng)戶(hù)也能訂單式種植冰草，讓冰草也能端上尋常百姓人餐桌。

熱愛(ài)不代表成功，夢(mèng)想不代表成真，一個(gè)靚麗美好的青春，需要的是實(shí)實(shí)在在的付出，丁蓉蓉說(shuō)，幾年的創(chuàng)業(yè)，幾年走農(nóng)業(yè)之路，讓她看到，沒(méi)有知識(shí)的農(nóng)民仍然還是傳統(tǒng)型農(nóng)民。于是在創(chuàng)業(yè)之余，她2017年繼續(xù)完成了學(xué)業(yè)，2021年，她又自學(xué)本科畢業(yè)。

丁蓉蓉表示，下一步，她還會(huì)考研，方向還是涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)，因?yàn)樵谒磥?lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)目前還處于一種低效、高污染、小作坊的狀態(tài)，農(nóng)作物過(guò)度使用化肥、農(nóng)藥仍然存在，成規(guī)模的少，加之社會(huì)上真正用心從事農(nóng)業(yè)的人不多，正是這種狀況，使農(nóng)業(yè)始終發(fā)展不起來(lái)。

而廣大消費(fèi)者對(duì)無(wú)公害、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的渴望更加強(qiáng)烈，也正是這一點(diǎn)讓她對(duì)農(nóng)業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)和感悟：中國(guó)的農(nóng)業(yè)不是沒(méi)有希望，而是需要她們這一代知識(shí)型農(nóng)民踏踏實(shí)實(shí)去做，才能燃起希望，讓田地里長(zhǎng)出來(lái)的食物老百姓吃著更甜。(記者 朱鼎兆)