千味央廚公司董事、副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書徐振江與證券事務(wù)代表曹原春10月25日與包括天風(fēng)證券(601162)、方正證券(601901)、浙商證券(601878)、中郵證券、中泰證券、中金公司、民生證券等約420位機(jī)構(gòu)代表進(jìn)行了電話交流。

(資料圖片僅供參考)

問題 1、請(qǐng)簡單介紹一下公司三季報(bào)的情況？

答：三季度公司整體銷售額為3.81億，增幅大概19.21%，扣非后增幅為19.94%，三季度公司銷售收入和利潤趨于正常?？傮w看，前三季度銷售收入增長 16%左右，利潤增長17%左右。因?yàn)橐患径扔写箢~的政府補(bǔ)助，所以扣非前會(huì)有超過23%的幅度。三季報(bào)比二季報(bào)環(huán)比有所改善，主要是三季度疫情有所減緩，公司下游需求旺盛，公司直營大客戶有一定的恢復(fù)，經(jīng)銷商客戶仍然銷售良好，尤其是核心客戶的增幅較好。從產(chǎn)品上來看，2022年公司重點(diǎn)打造油條、蒸煎餃等產(chǎn)品，雖然去年三季度基數(shù)比較高，除去單一大客戶外，油條增長勢(shì)頭穩(wěn)定，蒸煎餃也有不錯(cuò)的成績，因?yàn)樗募径人賰霎a(chǎn)品旺季，目前看公司經(jīng)營相對(duì)比較穩(wěn)定。另外，公司重點(diǎn)培育了其他產(chǎn)品，目前看效果符合預(yù)期。

問題 2、三季度公司直營渠道的恢復(fù)情況如何？

答：二季度受制于疫情防控的影響，公司很多大B客戶因門店不能正常營業(yè)，對(duì)公司的業(yè)績?cè)斐闪吮容^大的壓力，三季度大客戶有一定程度的恢復(fù)?？傮w看，快餐類客戶恢復(fù)更快一點(diǎn)，但整體上公司大客戶受疫情的影響還是比較大的，公司管理層也在加大客戶開發(fā)和維護(hù)力度，爭取把損失減少到最低限度。

問題 3、目前這一輪疫情對(duì)于公司經(jīng)營上有影響嗎？

答：目前看，公司經(jīng)營管理一切正常。公司正在密切關(guān)注疫情變化情況，隨時(shí)調(diào)整管理方式，爭取把疫情的影響降低到最低限度。目前疫情對(duì)公司業(yè)務(wù)的影響還需要根據(jù)實(shí)際情況判斷。

問題 4、公司在蒸煎餃之后，有沒有其他新品儲(chǔ)備？

答：公司一直在產(chǎn)品研發(fā)上投入力度比較大，在保障現(xiàn)有產(chǎn)品增幅的基礎(chǔ)上，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，公司每年都會(huì)規(guī)劃產(chǎn)品線，目前也儲(chǔ)備了一批，但截至現(xiàn)在體量都比較小，對(duì)公司的業(yè)績不會(huì)有太大的影響。

問題 5、公司公眾號(hào)稱公司正在做早餐季活動(dòng)推廣，大概是什么？目的是什么？

答：公司認(rèn)為早餐是米面制品的核心應(yīng)用場景，所以從今年開始重點(diǎn)做早餐場景的推廣，早餐的工業(yè)化滲透率現(xiàn)在逐步提升，而且它的提升速度可能比中餐和晚餐要快。從渠道上公司主要是幫助經(jīng)銷商開拓客戶、鋪貨，從產(chǎn)品上為客戶提供組合產(chǎn)品。

問題 6、如何看待目前原料價(jià)格的波動(dòng)？油脂價(jià)格從高位已經(jīng)開始回落，但是豬肉價(jià)格現(xiàn)在還是在上漲的，公司對(duì)于成本端如何考慮？

答：二季度和三季度是成本波動(dòng)較大，有漲幅較高的原料，也有波動(dòng)比較大的原料，目前看原料價(jià)格有趨穩(wěn)的走勢(shì)，公司也做了很多的努力，從調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來提升毛利率，但原料上漲對(duì)公司毛利率也產(chǎn)生了一定影響，目前銷售收入和凈利潤的增幅基本一致，凈利率略高于銷售收入，公司也在積極通過鎖定原料、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來對(duì)沖原料成本帶來的壓力。長期看，公司原料價(jià)格的壓力一直會(huì)存在，這也是行業(yè)問題。

問題 7、目前公司在經(jīng)銷渠道主要有哪些產(chǎn)品？

答：核心產(chǎn)品包括油條、蒸煎餃、米糕等。這些主要在小B渠道銷售，場景基本是在團(tuán)餐、早餐體系。

問題 8、烘焙產(chǎn)品在大B客戶有哪些大單品?

答：公司大B客戶的烘焙產(chǎn)品主要以定制為主，目前主要客戶是百勝中國。

問題 9、后疫情時(shí)代，面點(diǎn)餐飲渠道發(fā)展和競爭的趨勢(shì)如何？

答：競爭趨于激烈，但餐飲供應(yīng)鏈行業(yè)面對(duì)的市場不是一個(gè)存量市場，而是增量市場，餐飲后廚的工業(yè)化程度提升，讓市場份額變大了，所以各個(gè)競爭對(duì)手都有增長空間。

問題 10、長期看，經(jīng)銷商渠道如何維持高增長？

答：從兩個(gè)維度分析：（1）客戶維度：努力培育大客戶、新客戶；（2）產(chǎn)品維度：推出適合經(jīng)銷渠道的產(chǎn)品，根據(jù)經(jīng)銷商覆蓋的場景，打造系列產(chǎn)品。

問題 11、蕪湖工廠的情況如何？新產(chǎn)能如何規(guī)劃？

答：蕪湖工廠已經(jīng)投產(chǎn)，目前處于產(chǎn)能爬坡階段。公司首發(fā)募投項(xiàng)目新鄉(xiāng)工廠三期正在建設(shè)中，預(yù)計(jì)明年能夠投產(chǎn)，規(guī)劃產(chǎn)能在8萬噸左右。