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為切實加強校園食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全，2月6日下午，肥東縣人民政府副縣長馬晶晶帶領縣市場監(jiān)督管理局、教體局、撮鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所等相關人員深入肥東一中餐廳檢查校園食品安全衛(wèi)生工作。

檢查組一行在肥東一中黨委書記、校長宋汝明和相關處室負責人的陪同下對學校餐廳倉庫、烹飪間、操作間、就餐區(qū)等進行了細致檢查，查看并聽取宋汝明匯報餐廳原材料儲存、冷鏈食品防疫、餐具消毒、食堂防鼠防蠅、食品留樣、進貨臺賬等情況。檢查組還對經(jīng)營單位資質(zhì)、進貨渠道、倉儲保管、規(guī)范操作、陪餐制度等方面進行全面了解。

馬晶晶對肥東一中餐廳的食品安全衛(wèi)生工作予以了充分肯定，強調(diào)校園食品安全關系師生員工的飲食安全和身體健康，必須常抓不懈，樹立食品安全責任意識，建立健全食品安全管理制度，確保校園食品安全萬無一失。

宋汝明表示，一定切實抓好學校餐廳食品安全工作，嚴防、嚴控食品安全風險，全力把校園食品衛(wèi)生安全工作做細、做實、做好，讓學生、家長及社會放心和滿意。（魏兆松）