雞蛋液、雞蛋絲、溏心雞蛋、嫩炒蛋、蛋餅、蛋白肽、免疫球蛋白……走進(jìn)吉林金翼蛋品有限公司，可以感受到，這里，在不斷探究關(guān)于雞蛋的奧秘，一枚小小雞蛋的魅力，在這里得到無(wú)限釋放!

而厚德食品股份有限公司董事長(zhǎng)楊濤，就是這個(gè)解密人，也是致力于打造中國(guó)“蛋谷”的弄潮人!

(資料圖)

圖為厚德食品股份有限公司董事長(zhǎng)楊濤在介紹企業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品

作為土生土長(zhǎng)的遼源人，楊濤反哺家鄉(xiāng)，在家門口蛋品加工領(lǐng)域深耕20年。

楊濤創(chuàng)建的厚德集團(tuán)旗下的吉林金翼蛋品有限公司坐落于東遼縣，企業(yè)年存欄蛋雞800萬(wàn)只、加工鮮蛋10萬(wàn)噸、蛋制食品5萬(wàn)噸、無(wú)公害安全飼料80萬(wàn)噸，處理雞糞15萬(wàn)噸，屠宰量達(dá)600萬(wàn)只，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)和中東等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū);是國(guó)內(nèi)首家“出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范基地”，年加工鮮蛋能力位居世界第一，也是國(guó)內(nèi)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模最大的企業(yè)。

經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，企業(yè)已成為集蛋雞養(yǎng)殖、蛋品加工、雞糞無(wú)害化處理、飼料加工、冷鏈物流為一體，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

圖為厚德食品股份有限公司外景航拍圖

那么，這個(gè)在縣城“土生土長(zhǎng)”的企業(yè)，是如何發(fā)展成為中國(guó)蛋品的龍頭企業(yè)的呢?

“以創(chuàng)新贏得市場(chǎng)，以品質(zhì)成就未來(lái)。”

在厚德集團(tuán)的企業(yè)座右銘中，中國(guó)吉林網(wǎng)找到了答案。

金融專業(yè)出身的楊濤，對(duì)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)有著獨(dú)特的敏感性，企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，始終以創(chuàng)新作為服務(wù)客戶的條件之一。

“為什么消費(fèi)者要買你的東西?”楊濤給了消費(fèi)者一個(gè)理由。

“他無(wú)我有，他有我優(yōu)?！?/p>

楊濤告訴中國(guó)吉林網(wǎng)，在建廠之初，就定位以蛋品加工為主，堅(jiān)持要把產(chǎn)品賦予科技含量、科技附加值，把初級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品直接變成餐桌上的食品。

經(jīng)營(yíng)和項(xiàng)目建設(shè)如何融合在一起，這個(gè)度，楊濤拿捏得恰到好處。

“企業(yè)始終緊跟消費(fèi)者需求，配合市場(chǎng)進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)，也就是堅(jiān)守了創(chuàng)新和品質(zhì)，打造產(chǎn)業(yè)鏈，讓產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定，企業(yè)越走越遠(yuǎn)?！?/p>

楊濤介紹，企業(yè)在上海成立研發(fā)中心，與日本京都大學(xué)合作研發(fā)蛋制生物制品，與吉林大學(xué)合作完成“營(yíng)養(yǎng)休閑系列蛋制食品加工關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目。每年有3000萬(wàn)元投入科研，200多種產(chǎn)品中，創(chuàng)新產(chǎn)品占產(chǎn)值90%。

目前，市場(chǎng)需求火熱的冷凍炸蛋、吸汁炸蛋，已經(jīng)陸續(xù)投產(chǎn)，每月以50%的速度增長(zhǎng)。一期目標(biāo)每天100萬(wàn)枚，二期目標(biāo)每期300萬(wàn)枚。

圖為蛋品展示

去年開(kāi)始，楊濤帶領(lǐng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始涉足烘焙制品和休閑食品，以及預(yù)制菜領(lǐng)域，逐漸開(kāi)始向終端直接提供產(chǎn)品。

與國(guó)內(nèi)知名企業(yè)簽定長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，在蛋品深加工、蛋制食品、特種雞蛋等多個(gè)項(xiàng)目開(kāi)展合作。與多個(gè)知名企業(yè)，合作開(kāi)發(fā)生物制藥、蛋白肽、免疫球蛋白、蛋膜肽粉、卵磷脂等高科技產(chǎn)品，提高蛋品加工的附加值。

這些年，厚德集團(tuán)打造的一二三產(chǎn)業(yè)融合樣本，給東遼當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)調(diào)整起到了示范作用，金翼蛋品也得到國(guó)家農(nóng)業(yè)部的支持。而且，隨著當(dāng)?shù)卣畬?duì)企業(yè)扶持的力度加大，服務(wù)民營(yíng)企業(yè)的環(huán)境越來(lái)越好，也讓楊濤放開(kāi)手腳，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。

2019年，東遼縣整合金翼蛋品、厚德食品等12家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，依托品牌影響、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建以厚德食品為龍頭的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈集群，創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(蛋雞)產(chǎn)業(yè)園，致力打造中國(guó)“蛋谷”!

圖為厚德食品股份有限公司內(nèi)部

作為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園一期項(xiàng)目，總投資3.4億元的中國(guó)·蛋谷暨智能倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目誠(chéng)如其名，意在打造以“蛋”為元素的食品、生物制品、大數(shù)據(jù)集聚中心，成為世界禽蛋產(chǎn)業(yè)“硅谷”。

“中國(guó)蛋業(yè)看吉林、吉林蛋業(yè)看東遼!”

該項(xiàng)目正在構(gòu)建覆蓋全國(guó)和東北亞的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

目前，東遼縣安恕鎮(zhèn)的智能倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流建設(shè)項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)建設(shè)已完成，項(xiàng)目已初具規(guī)模。

楊濤介紹，目前，企業(yè)也在全力配合產(chǎn)業(yè)園，打造2000萬(wàn)只蛋雞“中國(guó)蛋谷”項(xiàng)目，完成“十四五”規(guī)劃目標(biāo)，形成蛋雞產(chǎn)業(yè)集群，努力成為中國(guó)禽產(chǎn)品加工企業(yè)新樣板，成為國(guó)內(nèi)最大蛋品數(shù)據(jù)平臺(tái)。

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記者 陳志文

攝像 張秋磊

攝影 張秋磊

制作 明鑫睿