進(jìn)入夏季,吃貨對(duì)麻辣小龍蝦那可是完全沒有抵抗力。眼下正值小龍蝦上市時(shí)間,市場(chǎng)行情如何呢?
一大早,在廣西南寧海鮮批發(fā)交易市場(chǎng),商戶們正在進(jìn)行收尾工作。因?yàn)樾↓埼r的交易高峰期是在凌晨的1點(diǎn)到4點(diǎn)左右。在一家店鋪門前,店主李艷正在盤點(diǎn)當(dāng)天賣剩下的小龍蝦,她告訴記者,今年小龍蝦非常暢銷,小蝦和中等大小的蝦備受青睞。
廣西南寧海鮮批發(fā)交易市場(chǎng)水產(chǎn)店店主李艷:小只的我們賣到9元、10元1斤,這個(gè)是最高的,像中號(hào)這個(gè)蝦子我們都是賣到13元1斤。
李艷告訴記者,現(xiàn)在上市的小龍蝦多是湖北與湖南產(chǎn)的蝦,品質(zhì)不錯(cuò),價(jià)格也比去年便宜。而廣西本地產(chǎn)的小龍蝦上市比較早,今年2-3月份就開始進(jìn)入銷售旺季,目前市場(chǎng)只有很少的存量。
廣西南寧海鮮批發(fā)交易市場(chǎng)水產(chǎn)店店主李艷:南寧今年養(yǎng)蝦的賺錢,早期都是30多元40元一斤,我們湖北的蝦沒上來(lái)的時(shí)候。
在另外一家大型批發(fā)門店,店主林先生告訴記者,今年小龍蝦的市場(chǎng),可以用供不應(yīng)求來(lái)形容。
廣西南寧海鮮批發(fā)交易市場(chǎng)水產(chǎn)店店主林榮豪:日銷量大概就在2萬(wàn)多斤到3萬(wàn)斤,母親節(jié)我們都可以達(dá)得到8萬(wàn)斤。
批發(fā)價(jià)格比去年實(shí)惠,那么目前市場(chǎng)上小龍蝦的零售價(jià)格怎樣呢?隨后,記者來(lái)到位于南寧市青秀區(qū)濱湖路的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),在市場(chǎng)里從事水產(chǎn)生意10多年的鐘先生告訴記者,今年小龍蝦的零售價(jià)格是近幾年來(lái)的最低價(jià),他的攤位日銷量也能達(dá)到八九十斤。
廣西南寧市瑯東六組綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶鐘先生:價(jià)格20元一斤左右,100元5斤,20元那樣,中大的。今年的蝦價(jià)相對(duì)于前兩年要便宜好多,便宜4-5元的差價(jià)左右,接下來(lái)還會(huì)繼續(xù)再便宜。