目前，市場(chǎng)上的粽子品種繁多，消費(fèi)者在挑選粽子時(shí)該注意些什么呢?

首先，要選用有QS(食品質(zhì)量安全許可證)標(biāo)志的食品，商品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明商品名稱(chēng)、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等信息，不要購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，食用時(shí)要查驗(yàn)主要原料及配料與標(biāo)簽是否相符。其次，警惕“返青粽葉”，某些商家為保持粽葉新鮮誘人，采用化學(xué)染色的手段，在浸泡粽葉時(shí)加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠，消費(fèi)者要警惕。其次，最好到正規(guī)商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)粽子，同時(shí)留存有效購(gòu)物憑證，以備日后維權(quán)，若在流動(dòng)小攤販?zhǔn)种匈?gòu)買(mǎi)，因其流動(dòng)性較大，即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題，也難以維權(quán)。

吃粽子時(shí)若感到發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對(duì)時(shí)，千萬(wàn)不要食用。此外，市場(chǎng)上出售的粽子有新鮮、冷凍和真空包裝幾種，新鮮粽子在室溫中只能保存幾個(gè)小時(shí)，以當(dāng)天食用為宜。對(duì)于購(gòu)買(mǎi)真空包裝類(lèi)或速凍類(lèi)粽子，購(gòu)買(mǎi)后要按照標(biāo)簽所示保存方式保存，并按照標(biāo)簽指示的食用方法加工食用。