8月13日，福建省市場監(jiān)管局通報2021年第31期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中涉及餐飲食品(含餐飲具)、酒類等23大類食品529批次，合格513批次，不合格16批次。

餐飲具不合格13批次。福清市音西胖嘴餐飲店的大鋼碗、羅源縣鳳山鎮(zhèn)好口福小吃店的消毒餐具套裝，均是大腸菌群不合格;福清湘公子餐飲管理有限公司的菜碟、武夷山佰翔花園酒店有限公司的飯碗、武夷山市禧宴大酒店的長方菜盤、三明市守存餐飲管理有限公司的飯碗、廈門田王府餐飲管理有限公司安溪參內(nèi)分公司的杯子和碗、三明市梅列區(qū)椰貝椰子雞餐館的圓盤、長樂吳航檬檬噠小豬豬餐廳的中圓盤、福清市音西蜀都豐餐飲店的碗和杯、安溪縣參內(nèi)四道菜餐廳的湯碗，均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格。

酒類不合格1批次。標稱廈門市紹江釀酒有限公司2020年10月4日生產(chǎn)的五年加飯酒，酒精度不合格，銷售單位為廈門閩籃超市有限公司松岳店。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次。寧德市福永興商貿(mào)有限責任公司蕉城金涵分公司銷售的四季豆，氧樂果不合格;三明市三元區(qū)佳嘉惠復康生鮮超市銷售的油麥菜，阿維菌素不合格。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。(記者張文章)