“月餅大戰(zhàn)”早已啟幕。一片“硝煙彌漫”中，今年的寧波月餅消費(fèi)市場，“博物館文創(chuàng)月餅”可以說是拔得了頭籌。

結(jié)合藏品的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)與國潮設(shè)計(jì)元素，今年全國多個(gè)博物館集體推出文創(chuàng)月餅，款款堪稱“月餅界天花板”。

眾多博物館集體推出文創(chuàng)月餅

中秋臨近，月餅買了嗎?今年“月餅大戰(zhàn)”中，那些我們熟悉的博物館也集體加入。

9月11日中午，在位于鄞州印象城的哈根達(dá)斯店，記者看到門口位置就放著巨大的哈根達(dá)斯和盧浮宮博物館聯(lián)名推出的月餅冰淇淋宣傳廣告。

“今年我們的盧浮宮聯(lián)名月餅一共有7款，定價(jià)從288元到998元不等。禮盒的視覺設(shè)計(jì)上，以盧浮宮的館藏文物作為設(shè)計(jì)元素。比如這款圓滿臻萃禮盒，就是蒙娜麗莎主題的。月餅禮盒是蒙娜麗莎畫像元素的收納盒，可以循環(huán)使用。月餅產(chǎn)品也比較特別，是脆皮三明治冰淇淋，口味搭配了香草、太妃、莓果等風(fēng)味，是年輕人比較喜歡的。”該店工作人員表示。

“還有這款玲瓏心意禮盒，博物館文化元素是月亮女神戴安娜，采用了網(wǎng)紅茶風(fēng)味，如啵啵茶牛乳味、伯爵茶曲奇味等，都是在不斷貼近年輕消費(fèi)者的味蕾。”

哈根達(dá)斯并非個(gè)例。必勝客也聯(lián)名頤和園，在中秋月餅產(chǎn)品中，巧妙結(jié)合頤和園中標(biāo)志性景觀。在位于江北恒一廣場的必勝客，也有博物館聯(lián)名款月餅正在熱銷中。

記者看到，從外包裝看，將“樂壽瑞鹿”“六合仙鶴”“夏日石舫”“金橋百花”“玉扇點(diǎn)翠”“中秋望蟾”這6大頤和園標(biāo)志性景觀整齊排列。據(jù)說這6處景觀，是古時(shí)皇家中秋賞月時(shí)的必選之地。

從月餅產(chǎn)品看，是3款臺(tái)式桃山皮月餅，取名也很“頤和園”，分別是“瑞鶴高升”“神鹿踏蓮”“寶瓶護(hù)佑”，對(duì)應(yīng)口味則是奶酪味、紅豆芝士、咸蛋黃肉酥。從價(jià)格看，每個(gè)禮盒的售價(jià)是268元。該店工作人員表示，這段時(shí)間購買該聯(lián)名月餅的寧波消費(fèi)者以年輕人居多。

寧波年輕人：味道好才會(huì)回購

實(shí)際上，還有不少以往“高冷”的博物館也坐不住了，紛紛加入今年的月餅消費(fèi)市場。在電商平臺(tái)上，各大博物館聯(lián)名月餅更是“神仙打架”，尤為激烈。

來回瀏覽了各大博物館的文創(chuàng)月餅頁面后，95后寧波姑娘小林最終預(yù)訂了國家博物館的“風(fēng)月隨人”月餅禮盒。“好多年都沒買月餅了，今年的博物館文創(chuàng)月餅顏值都很高，很吸引我，打算買一款試試。”不過小林也坦言，顏值高不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，味道好來年才會(huì)回購。

記者注意到，今年三星堆博物館、上海博物館、國家博物館、蘇州博物館、大都會(huì)藝術(shù)博物館等文化機(jī)構(gòu)，紛紛和餐飲品牌、酒店、零食銷售商等合作，推出了多款博物館聯(lián)名款月餅。

如最終讓小林買單的國家博物館“風(fēng)月隨人”月餅禮盒。據(jù)了解，這款文創(chuàng)月餅借鑒了蘇軾《赤壁賦》中的意象，設(shè)計(jì)了“花間月下”“好柿連連”“一葦以航”“皎皎月兔”“荷塘月色”“良風(fēng)有信”“花好月圓”“荻秋楓露”等8款文氣十足的立體造型月餅。

“還附送了《桂芳月兔》包裹布，可做小披肩，禮盒中內(nèi)置LED燈可作小夜燈，可以說是一物多用的環(huán)保設(shè)計(jì)。”95后小林表示，她對(duì)于這樣的環(huán)保理念是很認(rèn)同的。

傳統(tǒng)食品嘗試觸達(dá)年輕消費(fèi)者

艾媒研究院發(fā)布的《2021年中國月餅市場與消費(fèi)趨勢(shì)調(diào)查報(bào)告》顯示，雖然中國月餅銷售額從2015年的131.8億元增長至2020年的205.2億元，但增速持續(xù)放緩。

分析師認(rèn)為，近年來民眾對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日的重視程度逐漸加深，未來中國月餅市場行業(yè)總體規(guī)模將保持上升態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2021年中國月餅銷售規(guī)模達(dá)218.1億元。

“從傳統(tǒng)消費(fèi)來看，月餅是一種情感屬性較強(qiáng)的商品，具備不可替代的人際紐帶作用。近幾年來，文創(chuàng)月餅、各互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)月餅、各大高校月餅在網(wǎng)絡(luò)社交圈中賺足眼球，說明月餅這個(gè)一年只登一次舞臺(tái)的應(yīng)季消費(fèi)品開始具備文化屬性，符合年輕消費(fèi)者自我表達(dá)的價(jià)值訴求。”寧波市商務(wù)局消費(fèi)促進(jìn)處處長尹秋平表示。

“以新除舊，月餅產(chǎn)品要去掉‘臉譜’標(biāo)簽，就需要建立新的標(biāo)簽，文化、情感、身份表達(dá)甚至是潮玩載體都可以成為選擇。”尹秋平說。（記者 史娓超 ）