來自杭州商務(wù)部門的消息顯示，目前杭州主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場全部正常營業(yè)，各類“菜籃子”商品供應(yīng)充足。各大超市也發(fā)揮供應(yīng)鏈優(yōu)勢，確保蔬菜、水果、水產(chǎn)等品類供貨充足、價(jià)格穩(wěn)定，能滿足市民的日常購買需求。

昨天下午，記者走訪了杭州一些菜場超市，了解蔬菜糧油的供應(yīng)及價(jià)格情況。

買菜大姐：“吃多少就買多少，多買沒必要”

昨天下午4點(diǎn)，記者來到萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場。蔬菜區(qū)有顧客正在采購，各攤位上菜品豐富，碼得整整齊齊。

在225號攤位，記者粗略數(shù)了數(shù)，共有30多種菜品，茄子、西蘭花、土豆、玉米、蘿卜等一應(yīng)俱全。每個(gè)菜品都附有價(jià)格標(biāo)簽：本地香芹每斤10元，西紅柿每斤7元，西蘭花每斤7.5元……

“這幾天本地蔬菜價(jià)格變動不是很大，不過，像娃娃菜、美人椒等外地蔬菜有些漲價(jià)。”攤主趙先生告訴記者，他平時(shí)從勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心進(jìn)貨，聽說良渚蔬菜批發(fā)市場重新營業(yè)，無疑是個(gè)好消息。他認(rèn)為，“農(nóng)貿(mào)市場能夠正常運(yùn)營，是保供應(yīng)的基礎(chǔ)。如果貨源充足，各類蔬菜的價(jià)格也能更實(shí)惠一些。”

下午4點(diǎn)半，蔬菜區(qū)顧客多了起來。家住附近的吳女士正在挑選芹菜，“芹菜我就買一小把，夠今天晚上吃就行，多買也沒必要啊——你看菜場這么方便，吃多少就買多少，完全沒問題。”

這里除了蔬菜區(qū)，還有肉類區(qū)、水產(chǎn)區(qū)等。市場負(fù)責(zé)人介紹，目前市場有50多個(gè)蔬菜經(jīng)營戶、30多個(gè)水產(chǎn)經(jīng)營戶、10多個(gè)肉類經(jīng)營戶，通常周末進(jìn)貨量較多。“我們的經(jīng)營戶一般在勾莊、蕭山、臨平等地方進(jìn)貨，貨源比較多，保供應(yīng)肯定沒問題。春季蔬菜產(chǎn)量本身就很大，本地菜也多。”

供應(yīng)充足，一般顧客想買多少都能滿足

另一路記者昨天下午來到位于拱墅區(qū)仙林橋直街的仙林苑農(nóng)貿(mào)市場。

走進(jìn)市場，迎面就是個(gè)蔬菜攤位，番茄、蘆筍、芹菜擺放整齊，色澤誘人。攤主劉阿姨熱情介紹，有兩種番茄在賣，一種10元一斤，另一種6元一斤：“10元一斤的番茄味道好，是從九堡那邊農(nóng)戶進(jìn)過來的。”

一位大伯正湊近著挑選蔬菜，一邊嘀咕著：“我家就在旁邊小區(qū)，每天來買菜，我看這市場供應(yīng)蠻充足的，就是價(jià)格漲了點(diǎn)。”

記者隨后走到另一家攤位。經(jīng)營者是一對母女，她們說：“蔬菜都是從勾莊那邊進(jìn)貨的，相比于以前，價(jià)格有所上漲。比如這玉米，7.5元一斤，比前段時(shí)間貴了一些。”

仙林苑農(nóng)貿(mào)市場一位管理人員告訴記者，市場蔬菜和肉類的經(jīng)營戶基本都從勾莊進(jìn)貨，水產(chǎn)經(jīng)營戶一般是到蕭山進(jìn)貨，具體供應(yīng)量不太好統(tǒng)計(jì)，但總體上比較充足，一般顧客想買多少都能滿足。另外，市場疫情防控方面也很嚴(yán)格，“經(jīng)營戶每兩天測一次核酸，顧客進(jìn)市場時(shí)需要出示場所碼、健康碼、行程卡”。

東山農(nóng)貿(mào)市場共有130戶商戶，經(jīng)營蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉類的都有。管理人員說，商戶們大部分從勾莊和蕭山新農(nóng)都進(jìn)貨：“蔬菜、水產(chǎn)、肉類等都堆得滿滿的，供應(yīng)充足。”

每天的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)，都管夠

下午5點(diǎn)，建國北路世紀(jì)聯(lián)華濱河廣場店里，不少市民正在挑選蔬菜、水果和肉類。

貨架上同樣貨品充足，種類多樣，看上去也都比較新鮮。

李阿姨住旁邊的錦園小區(qū)。她告訴記者家里人問她是不是要多買點(diǎn)菜囤起來，被她拒絕了：“我因?yàn)榻?jīng)常來這個(gè)超市，知道供應(yīng)還是比較足的，我不多買，蔬菜吃新鮮的多好呀，只不過價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)上漲。”

超市工作人員說，這幾天蔬菜如大白菜、花菜、青菜銷量都比較好，幾乎每天都能賣完，價(jià)格總體來說還是比較穩(wěn)定的：“也有市民來詢問我們供應(yīng)的情況，我們這個(gè)超市每天的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)都是管夠的。”

近一周訂單增長明顯，有能力配送

昨天，第三路記者走訪了杭州郊區(qū)一個(gè)供應(yīng)基地——“宇航夢圓”農(nóng)業(yè)科技公司。

這個(gè)基地的蔬菜外包裝上打著不同的標(biāo)簽，有盒馬鮮生、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、華潤萬家等?；刈援a(chǎn)和調(diào)配的蔬菜和雞蛋，每天從這里配送到各家超市杭州總倉，再調(diào)撥到門店，供消費(fèi)者選購。

最近一周，來自各家超市的訂單量都有明顯增長。基地負(fù)責(zé)人說：“特別是盒馬的配送訂單業(yè)務(wù)量猛增，以前每天配送2000多件，現(xiàn)在每天配送4000來件，多出來的主要是網(wǎng)上訂單。”

他介紹，這個(gè)基地現(xiàn)在每天蔬菜供應(yīng)量是130~140噸，其中10%自產(chǎn)，90%來自山東等外省無疫產(chǎn)區(qū)。雞蛋則全部為外省調(diào)運(yùn)，每天供應(yīng)量是120噸，主要來自貴州。

昨天下午，山東人李師傅開了10小時(shí)車，從湖南拉來8噸雞蛋，在“宇航夢圓”卸貨。

外地大貨車送貨進(jìn)杭城，有一套嚴(yán)格的防疫流程。司機(jī)要出示24小時(shí)核酸檢測陰性、亮雙碼、測溫、戴口罩，而且卸完貨即刻返程。

過完年離開老家后，李師傅就沒回去過，一直在各省之間運(yùn)蔬菜，最遠(yuǎn)的一趟是從紹興到內(nèi)蒙古運(yùn)土豆，開了兩天兩夜，“最近因?yàn)橐咔槌嗽诜?wù)區(qū)下車方便和取水外，平時(shí)都在車?yán)锪?rdquo;。

“宇航夢圓”基地二樓的打包車間里，大家正干得熱火朝天。正在打包的本地蔬菜有青菜、菠菜、南瓜藤、雷竹筍等，外地蔬菜有線椒、西芹、大蔥、玉米、毛豆、胡蘿卜等。

工人們每天早晨6點(diǎn)下地割菜，然后進(jìn)車間分裝蔬菜，有時(shí)要忙到很晚。這幾天，因?yàn)橛唵卧黾?，基地在原?0來個(gè)工人的基礎(chǔ)上增加了30多個(gè)臨時(shí)工，連20名行政人員也全部被派到車間里打包。

“公司又接到每天2萬份物資包的配送單，明天開始打包，還得招不少人。”“宇航夢圓”的負(fù)責(zé)人說。(記者 施雯 邊程壹 王柯宇)