據(jù)悉，該局加強(qiáng)對從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展全覆蓋摸排，對全省所有冷庫登記造冊、建立臺賬、規(guī)范管理，對5078家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、6720家冷庫進(jìn)行逐一摸排統(tǒng)計，達(dá)到“一企一庫一臺賬”的要求。同時，督導(dǎo)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三專、三證、四不”要求，進(jìn)口冷凍冷藏肉品嚴(yán)格落實總倉管理制度，堅決杜絕采購和銷售來源不明和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

對于高風(fēng)險崗位人員管控，該局對總倉工作人員閉環(huán)管理、相關(guān)從業(yè)人員是否定期核酸檢測、是否全覆蓋疫苗接種等進(jìn)行管控排查，共對全省18426名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員進(jìn)行排查，全部按要求落實定期核酸檢測和疫苗接種。同時，協(xié)同相關(guān)部門對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡刖?、倉儲、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格篩查，按照《山西省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉管理暫行辦法》對總倉管理進(jìn)行檢查，其中對14起主體責(zé)任落實不力的行為責(zé)令限期整改，對相關(guān)違法違規(guī)行為進(jìn)行了行政處罰，向公安部門移交經(jīng)營未經(jīng)省內(nèi)總倉管理的進(jìn)口冷凍冷藏肉品案件1起。(記者郝薇)