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泡菜與黃金一樣貴!韓國白菜白蘿卜等泡菜原材料價格上漲

來源:杭州日報 發(fā)布:2022-09-21 08:37:22
韓國人通常在11月開始制作韓式泡菜。隨著今年泡菜制作季日益臨近,通貨膨脹導致白菜、白蘿卜等泡菜原材料漲價,引發(fā)韓國民眾擔憂。

《韓國先驅(qū)報》19日以韓國農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社為消息源報道,16日,韓國10千克白菜均價32940韓元(約合166元人民幣),比去年上漲116.6%;20千克白蘿卜的價格比去年上漲146.1%。

一名姓樸的白領說:“我聽說白菜雖然質(zhì)量很差,但價格卻稱得上天價。我不知道今年能不能和公婆一起做出足夠量的泡菜。”

對那些選擇購買泡菜制成品的人而言,情況也不樂觀。與去年相比,一些超市的泡菜庫存量減少了一半。一名不愿透露姓名的連鎖超市管理人員說:“夏季熱浪和創(chuàng)紀錄的降雨影響了包括白菜和白蘿卜在內(nèi)的農(nóng)作物生長,導致供應出現(xiàn)問題,泡菜價格上漲。”

韓國最大泡菜制造商大象集團將從10月1日起將其“宗家府”品牌泡菜的均價提高9.8%。以3.7千克裝泡菜為例,其價格將由約3.47萬韓元(175元人民幣)漲至3.81萬韓元(192元人民幣)。自9月15日以來,食品巨頭希杰第一制糖將“必品閣”品牌泡菜價格提高了11%。

有人將超市出售的泡菜稱為“geumchi”,在韓語中與“金菜”諧音,調(diào)侃泡菜與黃金一樣貴。

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