4月18日，近日，瑞幸咖啡和椰樹(shù)品牌推出的聯(lián)名咖啡椰云拿鐵快速“圈粉”。不少用戶(hù)沖著該產(chǎn)品的定制包裝袋和杯套購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，拍照打卡。

瑞幸咖啡官方微博顯示，椰云拿鐵首發(fā)日就創(chuàng)下單店銷(xiāo)量超130杯，總銷(xiāo)量超66萬(wàn)杯的成績(jī)。截至2022年4月17日椰云拿鐵單品銷(xiāo)量破495萬(wàn)杯，銷(xiāo)售總額超8100萬(wàn)。

瑞幸咖啡似乎并未受到從美股退市、破產(chǎn)重組的影響，反而屢出爆款產(chǎn)品，俘獲了消費(fèi)者的心。其推出的生椰拿鐵、厚乳拿鐵均在2021年大獲成功。

產(chǎn)品熱銷(xiāo)、門(mén)店擴(kuò)張讓瑞幸咖啡再次業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好。據(jù)瑞幸咖啡發(fā)布的2021年年報(bào)，2021年，公司發(fā)布了113款新品。

瑞幸咖啡的產(chǎn)品線包括咖啡系列、小鹿茶、輕食等，雖然其他品類(lèi)也在推出新品，但是咖啡產(chǎn)品仍為重中之重。2021年，瑞幸咖啡售出約4.47億份咖啡、茶及其他產(chǎn)品，其中24.7%為自營(yíng)店的非咖啡產(chǎn)品，而2020年，瑞幸咖啡售出約3.075億份咖啡，其中34.9%為自營(yíng)店的非咖啡產(chǎn)品。非咖啡產(chǎn)品的銷(xiāo)售額相對(duì)下滑。

瑞幸咖啡2021年?duì)I收79.65億元人民幣，2020年同期為40.33億元，同比增長(zhǎng)97.5%，近乎翻倍;凈利潤(rùn)為6.86億元，2020年同期凈虧損為56.03億元，扭虧為盈。

經(jīng)營(yíng)層面，公司運(yùn)營(yíng)虧損縮窄至5.4億元，上一年同期運(yùn)營(yíng)虧損為25.9億元。

截至2021年年末，瑞幸咖啡共有6024家門(mén)店，其中自營(yíng)店4397家，聯(lián)營(yíng)店1627家;全年凈新開(kāi)店數(shù)為1221家，門(mén)店數(shù)同比增長(zhǎng)25.4%。

值得注意的是，雖然瑞幸咖啡的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)不及星巴克，但是其門(mén)店數(shù)已超越星巴克在中國(guó)的門(mén)店數(shù)。據(jù)星巴克發(fā)布的2022財(cái)年第一財(cái)季財(cái)報(bào)，2022財(cái)年一季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)19%至81億美元，運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)為11.78億美元。截至2022年1月2日，星巴克在中國(guó)的門(mén)店數(shù)為5557。

雖然門(mén)店數(shù)趕超星巴克，但是瑞幸咖啡在中國(guó)市場(chǎng)面臨的還有Manner等咖啡新貴品牌，競(jìng)爭(zhēng)仍然激烈。

4月11日，瑞幸咖啡發(fā)布公告稱(chēng)，完成了金融債務(wù)重組，并根據(jù)《美國(guó)法典》第11篇第15章，在債權(quán)人的支持下，公司作為債務(wù)人脫離破產(chǎn)程序。

“今天是瑞幸咖啡的新起點(diǎn)”公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一表示。

而重獲“新生”的瑞幸咖啡將如何書(shū)寫(xiě)接下來(lái)的故事?