(資料圖)

端午佳節(jié)即將來臨，市場上的粽子、綠豆糕等節(jié)令食品逐漸進入熱銷。為確保市民買得放心、吃得安心，連日來，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局開展了端午節(jié)期間食品安全專項檢查，重點對粽子等節(jié)日熱銷食品進行抽檢檢查，確保群眾度過一個健康平安的端午節(jié)。

“有的粽子是需要冷凍冷藏的，咱們一定要按照它的標準去儲存。”6月16日上午，新村街道市場監(jiān)管所的執(zhí)法人員來到華潤萬家超市上海道店，開展食品安全專項檢查。在超市里，端午節(jié)的熱銷食品粽子被商家擺放在超市入口顯眼位置。執(zhí)法人員詳細查看了超市里銷售的預(yù)包裝粽子，檢查索證索票等相關(guān)情況。“我們重點檢查預(yù)包裝食品是否有索證索票，速凍的粽子是否在它的保存條件下進行保存，散裝的食品是否按照規(guī)定給它分門別類地擺放，標簽是否規(guī)范?！毙麓褰值朗袌霰O(jiān)管所執(zhí)法人員介紹說。

除了檢查商場超市銷售的預(yù)包裝粽子外，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局還對制售粽子的餐飲服務(wù)單位和攤販經(jīng)營者進行了檢查。重點檢查從業(yè)人員健康證明、是否落實進貨查驗和索證索票制度、食品加工制作是否規(guī)范等。同時，加強專項監(jiān)督抽檢，組織在各大商超對粽子等節(jié)令熱銷食品開展專項抽檢。

端午節(jié)前夕，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局共檢查食品經(jīng)營者396戶次，出動執(zhí)法人員792人次，在檢查中發(fā)現(xiàn)“三防”“三白”不規(guī)范、食品未隔墻離地存放等問題23個，均已責令現(xiàn)場整改完畢。

隨著端午節(jié)的臨近，購買粽子的市民逐漸增多，為幫助廣大消費者科學(xué)、理性選購食品，濱海新區(qū)市場監(jiān)管局也發(fā)布了消費提示?！笆忻裨谔暨x粽子的時候，要看一下預(yù)包裝食品的標簽，要按照標簽上注明的溫度條件儲存。要保存好消費憑證，一旦發(fā)生糾紛、投訴，可以更好地維護自身的合法權(quán)益。另外，粽子一定要燒熟煮透再吃，保證食用的健康安全?！?/p>